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年度征文 | 食过境迁:当一个年轻人决定吃顿好的

旺铺正在出租,一个年轻人想要吃顿好的,但她没能找到。查看全文

30年前,肯德基和麦当劳在中国大地上的爱恨情仇持续不断,而新式兰州牛肉面馆也涌入市场,但消费者似乎并不喜欢中餐的工业化,趣店、贾乃亮、傅首尔等也投入重金开展电商直播,但最终也没能获得成功。预制菜虽然在 B 端有所应用,但 C 端仍未受欢迎,消费者仍偏爱老式的面馆,从吃饭自由到料理包自由,每家店都想抓住她的胃,却没有一家成功。

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