可复现不沾铁锅

使用红外线测温枪测量铁锅温度，将油加热至300摄氏度可有效防止粘锅。加热锅后再倒油，或先倒油再加热，确保油温达到300度。油温过低会导致粘锅，过高则油烟大。此方法经过实践验证，炒菜时不再担心粘锅。