菜谱：酱油蒜香炒蛋

材料 # 蛋 蒜末 酱油 步骤 # 将蛋打入碗中，不要搅拌 加酱油，搅拌均匀蛋黄和蛋清 加蒜末 下锅前搅拌 煎蛋或者炒蛋 备注 # 可用鸡蛋或者鸭蛋，混蛋也行 可用刀将蒜头切成蒜末，越碎越好 搅拌蛋后再加酱油就看不清加了多少酱油 蒜末会沉淀，所以下锅前搅拌