2024年乳制品高管最关注的问题是什么？
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内容提要
随着全球人口增长，农业系统必须找到可持续地养活人类的方法。乳制品行业的高管和ESG领导者正在塑造乳制品的可持续未来，但同时也面临新的创新、法规和经济因素。乳制品高管的优先事项已发生变化，可持续性成为关注的中心。乳制品行业有机会通过创新和减少排放来取得进展。
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关键要点
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全球人口增长，农业系统需找到可持续的养活人类的方法。
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美国乳制品行业的高管和ESG领导者正在塑造可持续未来，面临创新、法规和经济因素的挑战。
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2023年第四季度，麦肯锡与国际乳制品食品协会对近80位乳制品行业高管进行了调查，发现可持续性已成为关注的中心。
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乳制品行业的增长、产品营养和创新是高管们最兴奋的方面。
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可持续性和法规是乳制品行业领导者最大的担忧。
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尽管在减少乳制品碳排放方面取得了一定进展，但农场级排放仍然是一个挑战。
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乳制品行业的优先事项已向ESG主题转变，人才和可持续性成为重要关注点。
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60%的乳制品公司将减少温室气体排放作为可持续战略的重点。
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几乎90%的乳制品公司设有可持续性或ESG负责人，77%为全职员工。
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乳制品行业正在朝着净零排放的目标迈进，需行业协同和具体行动。
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随着消费者偏好和监管压力的增加，乳制品行业需制定统一的可持续发展计划。
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延伸问答
乳制品行业高管最关注的可持续性问题是什么？
乳制品行业高管最关注的可持续性问题包括减少温室气体排放和应对农场级排放的挑战。
2023年乳制品行业高管的优先事项有哪些变化？
乳制品行业高管的优先事项已向ESG主题转变，人才和可持续性成为重要关注点。
乳制品行业的增长前景如何？
乳制品行业预计在2024年至2027年间每年增长4%，主要增长来自奶酪和酸奶。
乳制品高管对创新的看法是什么？
乳制品高管对产品创新感到兴奋，认为创新能够更好地利用乳制品的营养价值。
消费者对乳制品可持续性的态度如何？
消费者对可持续性非常感兴趣，但并不一定愿意为可持续产品支付更高的价格。
乳制品行业面临的主要法规挑战是什么？
乳制品行业面临的主要法规挑战包括即将修订的联邦牛奶市场订单和农场法案。
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