家常煎羊排制作

家常煎羊排制作

💡 原文中文,约300字,阅读约需1分钟。
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内容提要

本文介绍了在德国德超难以找到羊肉,但在土耳其超市可以买到,并详细介绍了制作煎羊排的步骤,包括泡水、调料腌制和煎炸。

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关键要点

  • 在德国德超很少能见到羊肉,但在土耳其超市可以方便购买。
  • 制作煎羊排的材料包括洋葱、羊排、大蒜、辣椒碎、胡椒粉、五香粉、孜然粉、植物油。
  • 羊排需泡水几个小时以去除血水,清洗干净后用厨房纸吸干水分。
  • 将洋葱和大蒜切碎,加入羊肉及调料,混合均匀后腌制至少一个小时。
  • 煎羊排时需小火加热油,待一面煎至焦黄后翻面,注意火候以免洋葱和蒜末变糊。
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