咖啡和酒

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内容提要

咖啡制作过程包括挑选豆子、烘培和研磨成粉,通过手冲或意式浓缩泡咖啡。咖啡店菜单有水、奶泡、鲜奶油和创意系列。酒制作过程包括糖和酵母发酵后再蒸馏,不同原料和酿造手法造就各种酒。水果发酵酒有香槟、杨梅酒和李子酒,粮食发酵酒有啤酒、黄酒和清酒,蒸馏酒有威士忌、白兰地、龙舌兰酒、朗姆酒、伏特加和白酒。

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