菜皮日记
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南瓜红枣小米粥
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原文中文，约600字，阅读约需2分钟。
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内容提要
介绍制作南瓜红枣小米粥的步骤，适合流感季节食用。清洗小米并泡水，处理南瓜和红枣。电饭锅煮粥模式煮半小时，加入南瓜和红枣。享用暖胃暖身的小米粥。
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关键要点
- 流感季节适合喝南瓜红枣小米粥，暖胃补气血。
- 清洗小米并泡水10-20分钟。
- 处理南瓜：剔除瓤和削皮，切成小块备用。
- 处理红枣：清洗并切四刀去掉胡。
- 电饭锅设置为煮粥模式，先煮半小时。
- 加入南瓜时不需暂停电饭锅，直接打开盖子。
- 红枣在出锅前十分钟加入，避免提前放入导致发苦。
- 南瓜未化开时可用勺子帮助化开，最后倒计时结束后享用。
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