手抓羊肉饭制作

📝

内容提要

复刻手抓羊肉饭：需羊腿肉/羊排、胡萝卜、洋葱、青椒、孜然、葡萄干、长粒米。腌羊肉、切蔬菜、炒香孜然、泡米。炒羊肉至油清，加蔬翻炒，入电饭煲，铺米，加水煮。煮后焖5分钟，翻动散热。