碾转

碾转

💡 原文中文,约500字,阅读约需2分钟。
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内容提要

“碾转”是一种传统食物,过去用青麦制作,简单炒或蒸后食用,曾帮助老一辈人度过饥荒。如今制作繁琐,逐渐被遗忘,作者怀念儿时的味道,感叹现代食物已不再珍贵。

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