菜谱:茄子肉丁

菜谱:茄子肉丁

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内容提要

这篇文章介绍了茄子肉丁的制作方法。主要原料有圆茄子、五花肉、大葱、青椒、大蒜和姜。制作步骤包括将茄子切丁腌制,炒香葱花和八角后加入茄丁,再炒五花肉丁,最后混合调味后炖煮,最后加入青椒和大蒜翻炒出锅。

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