花椒香料

📝

内容提要

古人似乎喜欢把花椒当香料用。在《古文观止》中,有三篇文章提到过花椒的高端香料功能:《霍光传》、《洛神赋》、《阿房宫赋》。他们把花椒剁成泥涂在墙壁上或铺在路上,看样子对花椒是真爱,跟我一样。估计他们不会想到后世把花椒拿来炒菜了,这么一想似乎有些违和感。 又及:去年的花椒并没有发芽,要么是我催芽的姿势不对,要么花椒籽被处理过,本身就没了活性。看来在美帝是折腾不出一棵花椒树了。小时候奶奶家有一大棵...

➡️

继续阅读