食谱: 玉米骨汤

食谱: 玉米骨汤

💡 原文中文,约800字,阅读约需2分钟。
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内容提要

小娜和我在陌生城市的湘菜馆品尝了玉米骨汤,味道香甜。周末我自己尝试制作,使用新鲜玉米、胡萝卜、板栗和排骨,炖煮50分钟,调味后出锅,清淡可口,足够一餐。

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关键要点

  • 小娜和我在陌生城市的湘菜馆品尝了玉米骨汤,味道香甜。
  • 周末我尝试制作玉米骨汤,使用新鲜玉米、胡萝卜、板栗和排骨。
  • 制作过程包括将排骨泡盐水、煮沸去血水、与其他食材一起炖煮。
  • 炖煮时间约50分钟,最后调味后出锅,味道清淡可口。
  • 我平常很少买肉,买肉的计量单位与蔬菜不同,通常按斤卖。
  • 这次制作的玉米骨汤足够一餐,且我喜欢生食胡萝卜。
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