良说 · 2023-10-19T22:00:00Z 匆匆写下的发酵年记，和一点新动向 💡 原文中文，约2500字，阅读约需6分钟。 📝 内容提要 作者开始尝试自然发酵制作各种食物，受书籍《中国辣史》启发，探索食物与阶级的关系。作者将参加北京的“发酵觉醒节”和一系列“发酵圣经”读书活动，并分享了一些与发酵相关的阅读材料。 🏷️ 标签 北京 自然发酵 读书活动 阶级 食物 阅读原文 生成长图 分享链接 已复制链接
