做饭之煎茄子饼

💡 原文中文,约200字,阅读约需1分钟。
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内容提要

两天前,我用剩余面粉和茄子制作了茄子饼。将面粉、鸡蛋和调味料混合,裹上薄茄子片煎至金黄,味道不错。

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关键要点

  • 作者用剩余面粉和茄子制作了茄子饼。
  • 将面粉、鸡蛋和调味料混合,搅拌均匀。
  • 切薄茄子片,裹上面衣后放入油锅煎。
  • 煎至两面金黄,味道稍淡但整体不错。
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