各类食品中的嘌呤含量表 发表于:2021-05-13T02:32:13Z。 嘌呤含量等级 含量单位为每100g食物中所含嘌呤的毫克量。嘌呤含量等级可分为: 红色 :> 150 mg/100g 不宜选用 黄色 :50 - 150 mg/100g 急性期不宜选用 绿色 :< 50 mg/100g