台湾行——第八天,台南
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内容提要
可怕的早餐 台南的鱼肠是我吃过的最可怕的早餐。别误会,并不是说难吃。相反,鱼肠非常好吃,鲜而不腥。通俗点说,就是鱼的内脏,在杀的时候挑出来马上去煮。说可怕,是因为必须现杀现煮,才能没有腥味。所以店家只在早上5点半开卖,卖光就没了。所以要吃鱼肠,需要5点起床才能吃到。即便如此,还有无数本地吃客在那里排队。我们头一天45分到,已经没了。 这次的鱼肠是15分出门,30分到店里。7个人,4份鱼肠汤,...
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