戴手套

餐饮业者健康检查是必要的，但不戴手套可能更卫生，因为勤洗手比戴手套干净。戴手套可能忽略洗手的必要性，破损手套会增加食物中混入异物的风险。要求餐饮业者戴手套可能只是为了外观卫生。