[笔记]盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的

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内容提要

作者:迈克尔·莫斯 时间:2022-04-02 09:45:26 数量:24个笔记 第四章 到底是谷物还是糖?: 他将肥胖病称为“文明的疾病”。通过研究,他发现人们进食的欲望由血液中的葡萄糖含量和大脑下丘脑所控制,而这两者都深受糖的影响。 第五章...

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