自制豆腐脑

我不太常去亚洲食品店，两周前顺路去了一趟，瞥见有石膏粉卖。我心想这玩意儿不是做豆腐的吗，于是掏出手机查了一下。确认过眼神，你是对的人。遂抄起一袋拿回家。 昨天试了一下。要早知豆腐脑如此简单，我早就做了。就是用搅拌机打黄豆，过滤出豆浆，煮开之后将豆浆冲进石膏水中，静置一小时就好了。唯一略微麻烦的一步就是过滤豆浆，我没有滤网，所以用了一块蒸包子的笼屉布盖在一个玻璃盆上，让够不着厨房台面的娃爬上椅...