维生素B1加入了白面粉：不吃会悄悄缺B1

白面粉里加维生素B1，救过很多人的命；不吃白面粉的人，反而可能悄悄缺B1！ 2026年10月26日，一条推文串把这场持续八十多年的营养拉锯战重新翻上台面。作者埃尔温·罗宾逊指出，强化面粉解决了严重缺乏症，却留下一个更大的坑：亚临床B1不足。 面粉强化B1从脚气病说起</