菜谱:麻婆豆腐

菜谱:麻婆豆腐

💡 原文中文,约500字,阅读约需2分钟。
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内容提要

本文介绍了麻婆豆腐的制作方法,包括原料准备和制作过程。需要的原料有豆腐、牛肉沫、四川豆瓣酱、大蒜、姜、花椒、干辣椒、生抽和淀粉。制作过程包括刀口辣椒制作、豆腐焯水、炒肉沫、炖煮与勾芡。

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