工作单元是一种软件设计模式，用于管理数据库事务，确保操作的完整性。它自动处理事务，支持嵌套和配置事务行为。开发者可以手动控制事务，并通过特性自定义行为。事务的提交和回滚方法确保数据一致性，建议避免长时间事务以优化性能。

PL/SQL存储过程是存储在数据库中的代码块，用于执行重复任务、数据操作和封装业务逻辑。特点包括模块化、性能提升、安全性和事务控制。存储过程可接受参数，包含声明、执行和异常处理部分。示例中，`add_employee`用于插入员工记录并处理重复ID异常。调用可通过匿名块或直接调用。存储过程提高性能和安全性，便于维护和扩展数据库系统。