科学家研发了一种基于石墨烯的人工味觉系统，能够以90%的准确率识别酸、甜、苦、咸等味道。该系统模拟人类味觉，有助于神经疾病患者恢复味觉，且在识别复杂饮品时分类准确率高达92.3%。