研究发现，橄榄中的烯醇酸（EA）在控制血糖和体重方面优于二甲双胍，效果与利拉鲁肽相当。EA通过刺激肠道分泌激素，降低食欲、延缓胃排空，有效控制血糖和体重，并减轻脂肪肝。尽管在小鼠实验中表现良好，但仍需进一步研究确认其在人类中的效果和安全性。