在泉州古城，作者与妻子体验了丰富的历史文化，参观了南外宗正司遗址和泉州府文庙，感受了宗教氛围和传统技艺，品尝美食，观看非遗木偶戏，享受了充实的旅行。

文章探讨了艺术与技术的关系，指出落后技术常成为艺术的庇护所。随着技术进步，绘画、书法等活动逐渐演变为艺术形式。艺术不仅是落后技术的避难所，也可作为先进技术的实验场。艺术家追求创新，保留传统技艺如手工造纸，体现对文化遗产的珍视。