WineSensed是一个大型多模态葡萄酒数据集，包括897k张葡萄酒标签图片和824k条葡萄酒评论。数据集涵盖超过350k个唯一年份的葡萄酒，包含了年份、产区、评分、酒精含量、价格和葡萄组成等注释信息。研究通过葡萄酒品尝实验和口感排名，获得了5000多个成对的口感距离。作者提出了一种低维概念嵌入算法，证明了该算法在粗粒度口感分类方面具有改进效果，并与人类口感知觉相一致。