研究表明，减肥期间进食时间并不重要，关键在于控制进食时长。格拉纳达大学的实验显示，参与16:8间歇性断食的超重者在一年后体重反弹显著低于对照组。无论早晚进食，效果相似，且三成参与者自愿继续断食。研究强调，减肥应注重习惯养成，而非单纯追求短期效果。