在Entity Framework Core中，全局查询过滤器用于自动应用于特定实体类型的LINQ表达式，以确保一致的过滤行为。常见用途包括软删除、多租户和用户数据访问。过滤器在DbContext的OnModelCreating方法中定义，支持动态应用和禁用，但需注意性能影响。