我创建了一个基于电子邮件的环境监测系统，用户可以通过发送邮件提交环境数据。该系统利用Postmark解析邮件，将其转化为结构化数据，适合低连接环境的研究人员和公民科学家。主要功能包括提取图像GPS元数据和自动发送确认邮件，支持提交空气质量和野生动物观察等信息，操作简单易用。