本文介绍了如何在PostgreSQL中以非超级用户身份创建数据库并分配权限。步骤包括：授予testuser创建数据库的权限，使用testuser登录创建名为tortoise-demo的数据库，切换到该数据库，以及设置PGDATABASE环境变量以自动连接。通过这些步骤，用户可以高效管理数据库。