现代JavaScript中的扩展运算符（...）和剩余运算符简化了数组操作和函数参数处理，提升了代码的可读性和灵活性。扩展运算符用于展开数组元素，方便合并和复制；剩余运算符则收集多余元素，简化函数定义和数组解构。

扩展运算符和剩余运算符在JavaScript中用三个点（...）表示，分别用于展开和收集元素。扩展运算符用于复制和合并数组或对象，而剩余运算符用于收集函数参数或解构赋值中的元素。这两个运算符使JavaScript代码更加简洁灵活。