作者考察了厦门、南宁和北海三座宜居城市。厦门以美食和海滩闻名，南宁交通便利，北海适合长住，拥有丰富的海鲜市场和独特的早茶文化，医疗资源也值得关注。作者体验了当地美食和景点，感受到旅居生活的惬意与慢节奏。