C语言的内存分区包括栈区、堆区、全局区、常量区和代码区。栈区由编译器管理，存放局部变量；堆区由程序员管理，支持动态内存分配；全局区存放全局和静态变量；常量区存放不可修改的常量；代码区存放程序执行代码。STM32的RAM和ROM分别用于临时数据和稳定数据存储。