在编辑食谱项目时，发现居中对齐的项目符号列表符号与文本间距过大。尝试了三种格式，最终选择了去掉ul和li元素，使用段落格式，使外观更简洁。

这篇文章介绍了一种CSS技巧，使用绝对定位元素的inset属性和margin:auto来实现元素的居中对齐。作者认为之前的移动元素方法不够优雅，而这个技巧可以更简洁地实现居中对齐。