文章讲述作者从童年对汉堡的向往，到成年后肯德基成为日常实惠选择的过程。通过回忆儿时羡慕、大学疯狂星期四的欢乐，对比现在工作后用它犒劳自己，表达对年少渴望的弥补，以及肯德基贴近中国饮食习惯的认可。