PostgreSQL通过顺序扫描、索引扫描和位图扫描等不同策略读取数据。表以8KB页面存储，每个元组包含可见性信息。顺序扫描逐页读取，索引扫描通过索引查找，位图扫描先构建位图再读取。可见性图优化提升性能，降低CPU开销。选择扫描策略时，PostgreSQL利用成本模型评估最佳方案。