一项荟萃分析显示，健康成年人摄入富含类黄酮食物可改善血管内皮功能（FMD提高1.58%），但血压无明显变化；高血压人群收缩压平均降低5.9毫米汞柱。可可、浆果、柑橘各有益处，整食优于补充剂。类黄酮更像内皮修复剂，宜在血压正常时及早摄入以护血管。