在Linux系统中，su命令和sudo命令都可以切换用户身份和执行特权操作，但存在差异。su命令需要root密码，而sudo命令允许普通用户以自己的密码执行特权操作。sudo命令提高了系统安全性和可追踪性，避免了共享root密码和记录特权操作的日志。su命令适用于长时间操作，sudo命令适用于临时特权操作。选择使用时需根据需求和安全考虑。

sudo和su是在Linux系统中用于切换用户身份或执行特权操作的命令。su命令用于切换到其他用户账户，需要输入目标用户的密码；而sudo命令允许普通用户以root权限执行指定的命令，需要输入当前用户的密码。su命令需要目标用户的密码，而sudo命令基于授权文件中的配置，授权特定的用户或用户组以root权限执行命令。su命令切换到目标用户账户后，可以执行该用户账户具有的所有权限，而sudo命令只能以root权限执行通过配置授权的特权命令。系统管理员可以通过配置sudoers文件，允许某个用户或用户组以root权限执行命令时，无需输入密码。使用sudo和su命令时，请谨慎操作，确保在必要的情况下以及授权的用户才执行特权操作，以避免系统安全问题。