贵州茅台宣布自2026年3月31日起提价，飞天茅台酒合同价将从1169元涨至1269元，零售价从1499元涨至1539元。这一提价被视为市场化改革的重要举措，可能影响整个白酒行业的价格体系。尽管行业面临库存高企和需求疲软，茅台的提价释放了积极信号，可能促使其他酒企跟进，但分析师认为大多数酒企可能不会随之提价。

飞天茅台价格近期跌破1499元，半年跌幅超过28%，创下最大跌幅。白酒消费需求下滑，年轻人对高价白酒兴趣减弱，茅台需优化产品结构以适应新消费趋势。

2023年三季度，白酒行业营收和净利润下降，产量连续八年下滑。年轻消费者对白酒兴趣减弱，偏好低度酒，消费理念更注重性价比。白酒企业积极转型，推出新产品和营销策略以适应市场变化，未来发展仍不确定，期望吸引更多年轻消费者。

白酒行业在2025年积极拥抱即时零售，以应对库存高企和价格下跌的挑战。贵州茅台等品牌与即时零售平台合作，推出“30分钟送达”服务，吸引年轻消费者。然而，价格战和渠道冲突对传统经销体系构成威胁，可能导致大量烟酒店关停。白酒企业需在品牌价值与利润之间找到平衡。

拒绝饮酒体现了对健康和自我尊重的重视，表达了对饮酒的强烈反对。

酒曲是中国白酒酿造的核心，分为大曲和小曲，含多种微生物，负责糖化和发酵。酒醅是酿酒原料，决定酒的风味。了解酒曲有助于深入理解传统酿酒文化。

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回国几天，每天家庭聚餐，喝了很多白酒。原本准备工作，却一直在淘宝上购物。