本文介绍了PaddleOCR在CentOS8系统中的离线绿色部署，包括安装依赖、上传文件包和启动命令。PaddleOCRSharp是基于百度飞桨PaddleOCR的开源代码修改的.NET版本OCR类库，支持多种开发语言的API接口调用。PaddleOCRSharp封装简化，支持中英文OCR和文本检测识别。PaddleOCR部署具有高性能、多功能性、易用性、开源免费和定制化扩展等特点。