美团2026年发起“全员养虾运动”，8万员工参与，日耗算力千万，但AI谬误干扰经营，暴露“四重错配”。经四阶段调整，成立AI组织、赛马沉淀，最终推出CatPaw平台，覆盖9万员工。王莆中复盘称，AI转型需业务、组织、技术协同，烧钱易，落地难，组织改造无捷径。