视频会议的扩展面临挑战，需分三个阶段进行架构设计：单节点阶段适合初期验证，水平扩展阶段需分离媒体处理与编排，以确保高可用性并消除单点故障。通过智能放置和自适应扩展，可以提升系统性能与稳定性。