宁波特产中，适合送外地人的有宁波汤圆、三北豆酥糖及季节性杨梅和水蜜桃。汤圆以缸鸭狗为佳，但宁波人常自制；豆酥糖甜而不腻。杨梅和水蜜桃需冷链或及时送。不适合的有宁波三臭、生腌海鲜如红膏呛蟹、黄泥螺等，因口味独特且需冷链，外地人难接受；慈城年糕虽好吃但外地人不会烹饪。