在计算机架构中，大端和小端是两种字节序。大端将高位字节存储在低地址，小端相反。将 long 转为 char 时，仅保留最低8位，可能导致数据丢失。char 默认有符号，但在某些平台上可能无符号，影响负数表示。负数通常用二进制补码表示，符号由变量类型决定。