在2026年CES展会上，健康科技聚焦于尿液和血液等身体液体。多家初创公司展示智能设备，通过分析这些液体改善健康。行业正向代谢健康转型，结合AI技术提供更深入的健康数据，但数据隐私和用户焦虑仍是主要挑战。