本文综述了姜黄素、尿石素A、萝卜硫苷、虾青素和迷迭香等植物营养素在衰老和健康寿命方面的潜在作用。这些植物营养素具有抗炎、抗氧化和神经保护作用，可以减轻衰老特征和降低慢性病风险。然而，还需要更多的研究来证实它们对人类的影响。