作者记录在北京南城的一天：重走熟悉街区，吃豆泡、糖油饼、豆汁，感叹二十年老店与地标近一年纷纷消失，北方事物转瞬即逝，成都则从容。与老同事聊养生，悟到专注当下如爬台阶。下午与花花、鸽子逛公园、植物店，晚上聚餐后喝清酒，体会传统与现代味觉体系的分野，并记下“逃离原生北京”一语。