本研究探讨了酒店业中时间序列预测的挑战，评估了统计、机器学习和深度学习模型在14天内小时销售额预测中的表现。结果表明，机器学习模型表现优异，基础模型如Chronos和TimesFM在特征工程要求低的情况下也具竞争力，并可通过预训练模型实现零次推断。混合的PySpark-Pandas方法为大规模部署提供了有效解决方案。
希腊数字商务增长机遇：希腊企业生产力较低，数字化发展有助于缩小差距。数字化商务对零售和酒店业有利，可提高利润率。希腊经济复苏，数字商务有助于经济增长。建议在技能培养、信任建设、意识提高和提供激励方面采取协调行动。
法国雅高集团是全球最大的酒店公司之一，拥有40多个品牌，遍布110个国家的5,400多家酒店。他们致力于重新定义酒店业，提供多样化和可持续的客人体验，注重可持续性设计和数字技术的应用。关键词：法国雅高集团、酒店公司、多样化、可持续、数字技术。
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