老友粉是广西南宁的特色美食，源于温馨传说。制作过程包括炒香配料和煮粉，味道酸辣开胃，独特而令人难忘，尽管知名度低于柳州螺蛳粉。

酸辣蕨根粉是一道适合初学者的简单易做的凉菜，可做主食，以酸辣口为主，预计 10 分钟可做完。 阅读更多

酸辣土豆丝是一道简单易做的菜。色泽光亮，酸辣可口。辅料辣椒富含维生素 C。该菜用料简单，好学易做 阅读更多

前天在一个餐馆吃饭，瞄菜单的时候不经意看到酸辣土豆丝的照片中的葱。嚯，我用葱绝大多数情况下都是切碎了撒上，这次突然发现照片里的葱是切长段，看起来甚是好看。因为葱花撒到土豆丝里很容易就看不见了（即使能看见，也很杂乱），但绿油油的葱段在黄灿灿的土豆丝里却有很好的装饰效果。 又想起若干年前在国内一个餐馆吃饭前，路过厨房看见师傅正在准备拌沙拉。他拿过一颗紫甘蓝，刷刷把外面几层叶子都扒下来扔了，我看那...