长期高糖和高脂饮食会损害肝脏并影响骨髓免疫系统。研究表明，胆固醇和胆汁酸共同作用，促进造血干细胞活跃，重编程免疫系统，牛磺胆酸在此过程中发挥关键作用。维持稳定的代谢状态对免疫系统至关重要，短期刺激无效。普通人应避免极端饮食，规律进餐，适度摄入优质脂肪，以保护肝脏和免疫功能。